1h 20min
Ingredientes (6 porções)
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1 tomate picado em cubos (sem semente)
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sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque o frango um sachê de tempero pronto e dois cubos de tempero de caldo.
- 2
Depois que pegar pressão, deixe cozinhar por 25 minutos.
- 3
Em outra panela de pressão, coloque a mandioca e sal e deixe cozinhar até que fique mole.
- 4
Depois que o frango e a mandioca cozinharem, reserve a água da mandioca e do frango.
- 5
Desfie o frango e reserve.
- 6
Em uma panela, refogue a calabresa, a cebola, o tomate, o alho, o pimentão e o frango.
- 7
Bata a mandioca no liquidificador com a água dos cozimentos.
- 8
Depois despeje na panela e deixe ferver.
- 9
Depois de fervido, jogue a couve, a salsinha, a cebolinha e sirva.
- 10
Pode colocar como acompanhamento torradinhas e queijo ralado.
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