Name: Delícia de carne com banana frita e batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 bananas cortadas ao meio e fritas; 7 batatas inglesa (batatinhas) cozidas e cortadas em rodelas; 1 kg de carne moída temperada e cozida a gosto; 50 g de queijo ralado; 1 dente de alho espremido; 1 colher(sopa) de margarina (ou manteiga); Cebolinha e coentro picado (a gosto); Sal (a gosto); 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 copos (tipo americano) de leite; 1 cebola média ralada

Ingredientes (8 porções)

8 bananas cortadas ao meio e fritas
7 batatas inglesa (batatinhas) cozidas e cortadas em rodelas
1 kg de carne moída temperada e cozida a gosto
50 g de queijo ralado
1 dente de alho espremido
1 colher(sopa) de margarina (ou manteiga)
Cebolinha e coentro picado (a gosto)
Sal (a gosto)
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 copos (tipo americano) de leite
1 cebola média ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela pequena junte a margarina, o alho, a cebola, a cebolinha, o coentro, o sal, e deixe dourar um pouco.
2
Acrescente 1 copo de leite e reduza a chama do fogo.
3
No outro copo de leite dilua a farinha de trigo e acrescente na panela que stá no fogo, mexendo sempre até formar um mingau.
4
Reserve.
5
Montagem:
Em uma refratária forme as seguintes camadas: molho, batatas, carne moída, molho, batatas, carne moída, bananas e o restante do molho.
6
Por último jogue o restante do molho e polvilhe com todo o queijo ralado.
7
Leve ao forno por 15 minutos antes de servir.
8
Obs: Fica muito bom acompanhado de arroz.