Name: Arroz com linguiça (na panela de pressão)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 4 linguiças calabresa (linguiça de churrasco sem a pele); 2 tomates picados; 2 colheres de sopa de molho de tomate; 2 caldos de carne; 1/2 pimentão picado; 2 xícaras de arroz; 3 xícaras de água; queijo ralado a gosto; sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Arroz com linguiça (na panela de pressão)

@ Anália Mol

@ Alessandra Oliveira

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Por Anália Mol

Ingredientes (12 porções)

1 cebola picada
2 dentes de alho picados
4 linguiças calabresa (linguiça de churrasco sem a pele)
2 tomates picados
2 colheres de sopa de molho de tomate
2 caldos de carne
1/2 pimentão picado
2 xícaras de arroz
3 xícaras de água
queijo ralado a gosto
sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite a linguiça na própria gordura até ficar dourada e acrescente todos os outros ingredientes.
2
Tampe a panela e depois que começar a pressão espere 4 minutos e desligue a panela.
3
Não retire a pressão, deixe que saia normalmente, isso é importante para o cozimento final do arroz.