• Entrar
  • Cadastrar
Biscoito de polvilho crocante
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (2 avaliações)
Ver os comentários
Biscoito de polvilho crocante
Vídeo sugerido Biscoitos de queijo com mandioca Video 1 de 15
Biscoito de polvilho crocanteBiscoito de polvilho crocante@ Jacqueline Soier
Biscoito de polvilho crocanteBiscoito de polvilho crocante@ MuZinha
Icone flèche
Biscoito de polvilho crocante
Biscoito de polvilho crocante
Icone flèche
Compartilhar
Imprimir
Avatar de Jacqueline Soier
Por Jacqueline Soier

Ingredientes (10 porções)

  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo
  • sal1 colher (sopa) sal
  • 100 ml de óleo ou banha derretida
  • água200 ml de água
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma bacia grande o polvilho e o sal.

  2. 2

    Leve ao fogo 100 ml de água e o óleo para ferver.

  3. 3

    Escalde o polvilho com esse líquido, mexa bem e deixe esfriar.

  4. 4

    Misture o restante da água (fria) aos poucos, até a massa "virar uma bola", isso fará com que a massa fique lisinha.

  5. 5

    Coloque um ovo de cada vez, vá mexendo até dar ponto de espremer.

  6. 6

    Coloque parte dessa massa em um saquinho plástico resistente, como o do próprio polvilho.

  7. 7

    Faça um furinho em uma das pontas.

  8. 8

    Unte assadeiras e faça os biscoitos da forma que desejar.

  9. 9

    Leve para assar em forno médio (180° C) por aproximadamente 30 minutos (dependendo do seu forno).

Categorias relacionadas
Comentários

Obrigado pela participação! O seu comentário
foi enviado e passará por aprovação antes de
estar visível para todos.