2h
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de miolo de acém em peça
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200 g de bacon cortado em palito
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1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g)
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2 colheres (sopa rasas) de sal grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com uma faca de lâmina fina e bem afiada, faça alguns furos na peça de 2 kg de miolo de acém e preencha estes furos com palitos de bacon (200 g).
- 2
Em seguida, tempere-a com 1 pacote de creme de cebola (em pó com 68 g) e 2 colheres (sopa rasas) de sal grosso e embrulhe a carne em papel celofane para churrasco (5 voltas).
- 3
Em uma assadeira coloque a carne e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por 2 horas ou até que a carne esteja macia.
Informações adicionais
Na churrasqueira, deixe a carne uma distância de 50 cm do braseiro forte. Com muito cuidado para não se queimar com o vapor que se formou dentro do celofane, retire a carne, corte em fatias e sirva em seguida bem quente.
