30min
Ingredientes (2 porções)
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300 g de carne cortadas em tiras ou 1 prato de bifes (alcatra, contra filé ou maminha)
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3 colheres de azeite ou 1 colher cheia de manteiga
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1 pacote grande de champignon cortados
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1/3 do pote de palmito de pupunha picados
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alho, cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho picados no azeite ou manteiga.
- 2
Coloque a carne e deixe refogar até sumir o ponto de crua aproximadamente 5 minutos.
- 3
Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar de 7 a 10 minutos, se gostar adicione a pimenta-do-reino neste momento.
- 4
Adicione os champignons e o palmito cortados e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Adicione o creme de leite e mexa bem com o fogo baixo por 3 minutos.
- 6
Adicione o cheiro-verde a gosto no final.
- 7
Sirva com arroz branco e batatas palha.
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