Falso Rei Alberto

Foto: maria cristina bertolazi gauer

Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Manoela Santana Membro desde 2005

Ingredientes

5 fatias de abacaxi em fruta
2 colheres de adoçante
2 xicaras de água
3 claras em neve
4 colheres de adoçante
2 folhas de gelatina vermelha
1 caixa de pudim de baunilha diet
5 ameixas pretas secas
2 colheres de adoçante

Modo de Preparo

Bater as claras em neve, colocar o adoçante aos poucos e continuar a bater.
Cortar as folhas de gelatina em pedaços e desmanchar em água quente.
Colocar as fatias de abacaxi a ferver com o adoçante, depois de pronto, cortar em pedaços pequenos e misturar no merengue juntamente com a gelatina desmanchada, misturar com a calda do abacaxi e levar á geladeira até endurecer.
Fazer o pudim de baunilha conforme as instruções não deixando engrossar, deixar esfriar e colocar por cima do creme que está na geladeira e colocar as ameixas cozidas e amassadas por cima.

PELA WEB

Comentários

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maria cristina...
em 14/08/15

Maravilhoso, gosto da minha infância!

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