1h
Ingredientes (6 porções)
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5 fatias de abacaxi em fruta
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1 caixa de pudim de baunilha diet
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve, colocar o adoçante aos poucos e continuar a bater.
- 2
Cortar as folhas de gelatina em pedaços e desmanchar em água quente.
- 3
Colocar as fatias de abacaxi a ferver com o adoçante, depois de pronto, cortar em pedaços pequenos e misturar no merengue juntamente com a gelatina desmanchada, misturar com a calda do abacaxi e levar á geladeira até endurecer.
- 4
Fazer o pudim de baunilha conforme as instruções não deixando engrossar, deixar esfriar e colocar por cima do creme que está na geladeira e colocar as ameixas cozidas e amassadas por cima.
