Name: Rocambole de chocolate com morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de farrinha de trigo; 5 colheres de açúcar; 1 colher de mateiga ou marganina (para untar a forma); papel-manteiga; 1 lata de leite condensado; 3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó; 2 colheres de margarina ou manteiga; 1 bandeja de morango (para colocar no meio); 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo; 1 caixa de creme de leite

@ Danielle

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Por Magali Falcão

Ingredientes (10 porções)

Massa

5 ovos
5 colheres de farrinha de trigo
5 colheres de açúcar
1 colher de mateiga ou marganina (para untar a forma)
papel-manteiga

Recheio de brigadeiro

1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres de margarina ou manteiga
1 bandeja de morango (para colocar no meio)

Cobertura ganache

1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras, junte as gemas e continue batendo.
2
Coloque a farinha de trigo e o açúcar misturando com uma colher.
3
Leve para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e o papel-manteiga (caso não tenha unte da forma que preferir).
4
Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido.
5
Espalhe o brigadeiro sobre esta massa e acrescente 2 fileiras de morango, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole.
6
Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo.
7
Cubra com a cobertura que escolheu e decorre com morangos .