Nhoque da tia Gih

Adicione o leite, a manteiga,o sal e o caldo de galinha em uma panela e deixe ferver.

Ao levantar fervura adicione de uma vez a farinha.

Mexa até virar uma massa e começar a desgrudar do fundo da panela.

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada, sove a massa ainda morna ate virar uma massa homogênea.

Faça rolinhos e corte logo após coloque para cozinhar.

Assim que o nhoque subir, retire-o da panela pois já está no ponto.

Agora é só fazer um molho de sua preferência e saborear!