Name: Parmegiana de stack de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 stacks de frango de sua preferência (particularmente uso stack grande); 500 g de carne moída; 400 g de mussarela; 300 g de presunto ou apresuntado; 1 molho de tomate; azeitona sem caroço a gosto; sal a gosto; 1 cebola grande; 1 litro de água

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Por Leticia Goncalves

Ingredientes (8 porções)

8 stacks de frango de sua preferência (particularmente uso stack grande)
500 g de carne moída
400 g de mussarela
300 g de presunto ou apresuntado
1 molho de tomate
azeitona sem caroço a gosto
sal a gosto
1 cebola grande
1 litro de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite os stacks e reserve.
2
Refogue a carne moída na cebola e sal normalmente, acrescente o molho de tomate e as azeitonas.
3
Coloque a água e deixe ferver por 10 minutos.
4
Em uma travessa coloque os stacks fritos.
5
Cubra com um pouco de molho.
6
Coloque uma camada de mussarela.
7
Coloque uma camada do presunto ou apresuntado.
8
Mais uma camada de molho.
9
Repita o processo enquanto houver ingredientes.
10
Leve ao forno baixo por 10 minutos até derreter a mussarela.
11
Sirva com arroz branco e bom apetite.