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  • Imagem enviada por Geniselma Rodrigues
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 abobrinha média cortada em rodelas médias
  • 1 cenoura grande cortada em rodelas não muito finas
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de mel
  • sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsinha
  • 8 dentes de alho inteiros e sem descascar
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos ingredientes muito bem até obter uma mistura e coloque em uma forma pequena, coberta com papel alumínio.
  2. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos e sirva fria.

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