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Macarrão alho e óleo à moda Neryrej

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote me massa tipo espaguete
  • 8 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta tipo calabresa
  • 1 pitada de orégano
  • 2 cubos de caldo de galinha (esfarelado)
  • 1/4 de azeite de oliva
  • 1 pitada de cominho
  • 1 pacote de queijo ralado (ralo grosso)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque água e quando levantar fervura, coloque o macarrão para cozinhar com uma pitada de sal.
  2. Em uma frigideira, coloque o azeite, o alho, a pimenta, o orégano, o cominho e os tabletes de caldo de galinha esfarelados.
  3. Leve ao fogo fogo baixo e vá mexendo até o alho quase dourar e todos os ingredientes estiverem bem misturados.
  4. Escorra o macarrão coloque em um prato e despeje por cima o conteúdo da frigideira, misture bem ao macarrão e por último coloque o queijo ralado.
  5. Sirva quente e bom apetite!

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