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Bolo verde de limão
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@ Gilson Padilha
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Avatar de Marília Karolyne Carvalho Braz da silva
Por Marília Karolyne Carvalho Braz da silva

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • 3 xícaras de 200 ml de farinha de trigo
  • 1 xícara de 200 ml de óleo de soja
  • ovo4 ovos inteiros
  • leite1 xícara (200 ml) de leite
  • açúcar2 xícaras (200 ml) de açúcar
  • gelatina de limão1 gelatina de limão
  • fermento em pó químico1 colher de fermento químico em pó

Recheio

  • 1 lata de 295 ml de leite condensado
  • limãosuco de 1 limão
  • raspas de limãoraspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Primeiro bata os ovos o óleo e o açúcar por 1 minuto, logo após adicione o leite, a gelatina e a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa bem grossa por último a fermento e dê uma leve batida.

  2. 2

    Preaqueça o forno em 180° C por 15 minutos.

  3. 3

    Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada, depois coloque a massa e deixe assar por 40 minutos ou até ficar dourado.

  4. 4

    Espete com um palito ou garfo, se sair seco está pronto.

  5. 5

    Espere esfriar e desenforme.

  6. 6

    Recheio:

    Coloque o leite condensado em um refratário juntamente com o suco puro de um limão e mexa bem até virar um creme, guarde na geladeira.

  7. 7

    Depois que o bolo estiver pronto, desenforme-o com cuidado e coloque o creme por cima do bolo.

  8. 8

    Coloque também algumas raspinhas de limão e está pronto.

Informações adicionais

Essa receita pode ser tanto feita no liquidificador ou na mão( eu faco no liquidificador)

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