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Vídeo sugerido Escondidinho de carne moída
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30min
Por Talita Rufino Lino
Ingredientes (8 porções)
- 8 pedaços de carne médios
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1 pimentão médio picado
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2 cebolas médias picadas
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coentro picado
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2 tomates médios picados
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3 dentes de alho
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coloral a gosto
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cominho a gosto
- 1 sachê de tempero em pó para carnes
- 1/2 tablete de caldo sabor costela
- 2 colheres (sopa) de tempo completo de garrafa (opcional)
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sal a gosto
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1 xícara de óleo
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1 xícara de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne em uma panela de pressão e acrescente todos os temperos.
- 2
Misture bem e deixe marinar por 10 minutos.
- 3
Acrescente a água, mexa bem e leve ao fogo.
- 4
Conte 20 minutos após a panela pegar pressão.
- 5
Deixe ferver 3 minutos com a panela destampada.
- 6
Acrescente mais um pouco de coentro picado e abafe.
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