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Pão de ló
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C
Por Carolina Neto

Ingredientes (8 porções)

  • manteiga70 g de manteiga
  • ovo8 ovos
  • farinha de trigo180 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento
  • açúcar270 g de açúcar
  • manteigamanteiga para untar
  • farinha de trigofarinha para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte com manteiga sem sal uma forma redonda com furo central e polvilhe-a com farinha.

  2. 2

    Coloque os ovos em uma tigela grande e junte o açúcar batendo até obter uma gemada.

  3. 3

    Adicione a manteiga amolecida e bata de novo.

  4. 4

    Polvilhe a farinha, misturada e peneirada com fermento para dentro da gemada envolvendo tudo devagar sem bater.

  5. 5

    Deite a massa na forma e leve ao forno a 170º C.

  6. 6

    Passados 40 minutos, verifique se o bolo está cozido.

  7. 7

    Desenforme só depois de esfriar.

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