1h 10min
Ingredientes (10 porções)
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1 peça de picanha de 1 kg e 300 g em média
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um creme com o limão, a mostarda, o alho o sal, espalhe bem na carne perfurada.
- 2
Coloque para assar coberto com papel alumínio, e asse por mais ou menos 1 hora, retire o alumínio e deixe dourar.
- 3
Retire e corte bem fininho os bifes.
- 4
Faça um molho com limão e 2 colheres de maionese e sirva.
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