25min
Ingredientes (30 porções)
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1 concha de água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o óleo, a água e o sal (deixe até ferver).
- 2
Pegue um recipiente e coloque o polvilho.
- 3
Despeje a água fervida no polvilho e misture com uma colher.
- 4
Adicione um ovo de cada vez e misture com as mãos, até que a massa fique homogênea (a massa não pode ficar mole).
- 5
Pegue pequenos pedaços da massa e enrole (pode fazer redondo, palitinho, a forma que for de sua preferência).
- 6
Coloque para fritar em óleo frio (use uma tampa caso espirre e quando for fritar novamente tire um pouco do fogo e deixe esfriar antes de fritar novamente).
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