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Bolo de banana
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Por Taila Scotto

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher de fermento

Cobertura

  • banana5 bananas
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Acrescente farinha, leite, fermento e bata novamente na batedeira.

  3. 3

    Em uma forma derreta o açúcar, coloque as bananas cortadas no fundo da forma e adicione a massa.

  4. 4

    Leve ao forno por 45 minutos a 180° C ou até dourar a massa.

  5. 5

    Desenforme quente.

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