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Torta de morango da Ruane

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 bandeja de morangos
  • 1 lata de leite condensado, 395 g
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 1 pacote de biscoito amanteigado
  • 1 colher de margarina

Modo de Preparo

    Creme:

    1. Em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena, o leite, as 3 gemas dos ovos (reserve a clara).
    2. Misture e leve ao forno sempre mexendo para não empelotar.
    3. Bata as claras em neve até ficarem firmes.
    4. Adicione açúcar de pouco a pouco até formar um suspiro.

    Montagem:

    1. Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos e umedeça com leite.
    2. Coloque uma parte do creme e morangos partidos ao meio, intercale novamente com biscoitos e creme. Termine com o suspiro e decore com os morangos.

    PELA WEB

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