Ingredientes (10 porções)
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8 tomatinhos cortados ao meio
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sal e óleo
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Modo de preparo
- 1
Coloque a água no fogo em seguida o sal e óleo.
- 2
Quando começar a ferver, coloque o macarrão e os 2 ovos e deixe cozinhar, reserve.
- 3
Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e refogue logo após coloque os tomatinhos refogue mais um pouco.
- 4
Quando estiver desmanchando, adicione o extrato de tomate, o orégano e a salsa e cebolinha, assim que começar a ferver coloque o atum, cozinhe uns 2 minutos e desligue o fogo.
- 5
Em um refratário, coloque o macarrão e despeje o molho de atum em cima.
- 6
Dê uma mexida para que caia um pouco no fundo para que fique bem molhadinho.
- 7
Coloque o restante em cima, corte o ovo no meio e decore.
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Informações adicionais
Essa receita não precisa ir ao forno. Se preferir colocar o queijo ralado, coloque no forno a 180° C, por 10 minutos, eu prefiro sem queijo ralado pois gosto de sentir o gosto do atum, queijo ralado é opcional.
