Macarrão ao molho de atum

1. Coloque a água no fogo em seguida o sal e óleo.
2. Quando começar a ferver, coloque o macarrão e os 2 ovos e deixe cozinhar, reserve.
3. Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e refogue logo após coloque os tomatinhos refogue mais um pouco.
4. Quando estiver desmanchando, adicione o extrato de tomate, o orégano e a salsa e cebolinha, assim que começar a ferver coloque o atum, cozinhe uns 2 minutos e desligue o fogo.
5. Em um refratário, coloque o macarrão e despeje o molho de atum em cima.
6. Dê uma mexida para que caia um pouco no fundo para que fique bem molhadinho.
7. Coloque o restante em cima, corte o ovo no meio e decore.

Informações Adicionais

• Essa receita não precisa ir ao forno. Se preferir colocar o queijo ralado, coloque no forno a 180° C, por 10 minutos, eu prefiro sem queijo ralado pois gosto de sentir o gosto do atum, queijo ralado é opcional.