Assistir : Filé mignon ao molho de gorgonzola
Video 1 de 1
20min
Ingredientes (8 porções)
-
-
-
-
-
-
-
Utensílios
Panela
Refratário
Colher de silicone
Prato fundo
Faca
Manteigueira
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho).
- 2
Frite até dourar e reserve.
- 3
Na panela usada coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer).
- 4
Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade.
- 5
Acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter.
- 6
Coloque o creme de leite e mexa até engrossar.
- 7
Junte a carne e sirva.
Veja também…
Filé mignon ao molho de mostarda
Estrogonofe de filé mignon
Filé mignon ao molho de mostarda com risoto de alho-poró
Risoto de filé mignon
Filé mignon ao molho madeira
Filé mignon ao forno
Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa
Filé mignon suíno na pressão
