Name: Pão de sementes
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 ml de água morna; 1 pacote de fermento seco; 50 ml de azeite; 1/2 colher (chá) de sal; 150 g de farinha de trigo integral; 350 g de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de cada uma das sementes: girassol, linhaça, gergelim e chia; azeite e farinha para untar e polvilhar a forma

Ingredientes (10 porções)

300 ml de água morna
1 pacote de fermento seco
50 ml de azeite
1/2 colher (chá) de sal
150 g de farinha de trigo integral
350 g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de cada uma das sementes: girassol, linhaça, gergelim e chia
azeite e farinha para untar e polvilhar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em uma tigela, dissolva o fermento na água e então junte o azeite e o sal e misture.
2
Junte as farinhas e amasse bem.
3
Junte as sementes e sove bem (acrescente aos poucos as sementes pois fica mais fácil de sovar).
4
Faça uma bola, polvilhe com farinha e deixe descansar por 20 minutos coberto com pano úmido.
5
Coloque numa forma retangular para pão untada e polvilhada
6
Asse em forno preaquecido a 180º C, por 30 a 40 minutos.

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