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Bolo fit
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Por JANE GASPAR

Ingredientes (10 porções)

  • banana5 bananas maduras
  • ovo4 ovos
  • 100 ml óleo de canola
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de aveia1 xícara de farinha de aveia
  • sal1 pitada de sal
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • canelacanela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos até formar uma espuma.

  2. 2

    Coloque as bananas uma a uma batendo sempre.

  3. 3

    Misture os demais ingredientes menos o fermento e a canela.

  4. 4

    Por fim, unte uma forma média untada com óleo de canola e polvilhe com canela.

  5. 5

    Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos, a 250 ° C.

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