Name: Arroz de preguiçoso
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo e meio de arroz branco sem lavar; 500 g de carne moída de primeira; 2 cebolas médias/grandes bem picadas; 5 dentes de alho picados; 1 cenoura média ralada; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; orégano e outros temperos verdes a gosto; 1/4 de xícara de óleo; 100 g de queijo parmesão ralado; 4 cubos de caldo de carne

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Arroz de preguiçoso

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Por Simone Ianze

Ingredientes (10 porções)

1 copo e meio de arroz branco sem lavar
500 g de carne moída de primeira
2 cebolas médias/grandes bem picadas
5 dentes de alho picados
1 cenoura média ralada
1 lata de milho
1 lata de ervilha
orégano e outros temperos verdes a gosto
1/4 de xícara de óleo
100 g de queijo parmesão ralado
4 cubos de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Coloque todos os ingredientes crus em um recipiente de vidro, misture tudo.
2
Após, derreta os cubos de caldo de carne e os 100 g de queijo ralado em 1 litro de água quente e coloque por cima.
3
Misture tudo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno para cozinhar em torno de 1 hora ou 1 hora e 30 minutos.