20min
Ingredientes (4 porções)
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600 g de peito de frango com osso
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2 colheres de purê de tomates
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola no óleo e junte o frango.
- 2
Deixe refogar mais mu pouco e acrescente o purê de tomates, o sal e a pimenta e acrescente 2 xícaras de água.
- 3
Tampe e deixe cozinhar.
- 4
Retire o frango e espere esfriar.
- 5
Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente ao caldo que sobrou na panela.
- 6
Engrosse e coloque a salsinha.
- 7
Desfie o frango enquanto esfria o molho.
- 8
Coloque um pouco de frango na fatia de mussarela e enrole.
- 9
Vá colocando em um descartável e cubra com o molho.
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