Ingredientes (8 porções)
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2 maçãs verdes grandes
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Massa
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Pique as maçãs em pequenos cubos e coloque em uma vasilha.
- 2
Adicione o açúcar, o limão, a canela e por último a farinha de trigo.
- 3
Mexa tudo e reserve.
- 4
Massa:
Em uma vasilha misture a farinha de trigo com a margarina (de preferência com a ponta dos dedos, para que a temperatura das mãos não interfira no ponto da massa).
- 5
Vá misturando com a ponta dos dedos até sentir que a farinha ficou como uma farofa.
- 6
Adicione a água gelada e vá sovando com as mãos (você vai perceber que a massa vai se formando até que todos os ingredientes da vasilha se unam).
- 7
Sove até obter uma consistência de massa uniforme e reserve.
- 8
Montagem:
Abra metade da massa com um rolo em uma superfície lisa, de maneira que ela fique arredondada.
- 9
Utilize uma forma de vidro ou alumínio pequena.
- 10
Forre a forma com a massa e ajeite com as mãos de maneira a cobrir a forma (fundo e lateral).
- 11
Adicione o recheio.
- 12
Abra a outra metade da massa e a cubra a torta por completo.
- 13
Ajeite sua torta com as mãos, deixando-a de sua preferência.
- 14
Faça furinhos com um garfo na massa para que o ar possa sair quando estiver no forno.
- 15
Leve ao forno pré- aquecido 180° C, durante 40 minutos ou até dourar.
- 16
Você pode comê-la sozinha fria ou quente acompanhada de uma bola de sorvete.
- 17
Essa torta é viciante, bom apetite!
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