Name: Bolo d'água muito fofo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 colheres de água; 4 ovos; 2 copos de açúcar refinado; 4 colheres de amido de milho; 4 colheres de óleo; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento químico; caldo de 1 limão; raspas de 2 limões

Bolo d'água muito fofo

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Por Eloiza Vieira

Ingredientes (8 porções)

4 colheres de água
4 ovos
2 copos de açúcar refinado
4 colheres de amido de milho
4 colheres de óleo
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
caldo de 1 limão
raspas de 2 limões

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata os ovos com o açúcar até desmanchar o açúcar.
2
Depois adicione os outros ingredientes (menos o fermento e as raspas) e bata por uns 2 minutos.
3
Acrescente as raspas e o fermento.
4
Misture até incorporar o fermento.
5
Asse em forno preaquecido de 180° C a 200° C por aproximadamente 30 minutos.
6
Espete com um palito ou garfo, se sair limpo está prontinho.