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Biscoito de maisena com fubá

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de trigo
  • 2 xícaras de maisena ou amido de milho
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres de margarina ou manteiga (colheres cheias)
  • 2 xícaras de fubá fino
  • 2 colheres de leite

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e a maisena e o leite.
  2. Em seguida, vá colocando o fubá aos poucos até ficar uma massa firme.
  3. Faca bolinhas, amasse com o garfo e coloque na forma.
  4. E leve ao forno médio (180° C) até que fique com as bordas meio douradas (fure com um palito para ver se esta meio mole), se estiver nem tão mole e nem tao dura está no ponto certo.

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