35min
Ingredientes (6 porções)
Recheio
-
1/2 kg de batatas cozidas em água e sal e cortadas em cubos
-
-
-
1 lata de atum natural
-
1 pimentão pequeno cortado em tiras
-
-
-
Massa
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture a batata ainda quente com a cebola, a salsinha, o atum, o pimentão e o cubo de caldo de galinha já dissolvido no leite quente.
- 2
Por ultimo, junte a maionese e reserve.
- 3
Massa:
Coloque a farinha, a maisena, o fermento e o sal numa tigela.
- 4
Faça uma cova e coloque a manteiga, o ovo, o leite, aos poucos, amassando bem até soltar das mãos.
- 5
Abra 2/3 da massa até ficar bem fina e forre o fundo e os lados de uma forma média desmontável.
- 6
Preaqueça o forno em temperatura média.
- 7
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa, também aberta de modo que fique bem fina.
- 8
Arremate as bodas e pincele com a gema.
- 9
Leve ao forno médio por 35 minutos.
- 10
Retire do forno, desenforme e sirva quente.
- 11
Bom apetite!
