Ingredientes (8 porções)
Massa
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2 xícara (cheia) de amido de milho
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1 caixinha de creme de leite sem lactose
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Recheio
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1 dente alho bem picadinho
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1 cenoura picada em pedacinhos
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temperos (salsa, cebolinha, orégano}
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óleo (uma colher sopa)
Modo de preparo
- 1
Passo a passo:
- 2
Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes formando uma massa lisa.
- 3
Separe duas partes, uma maior que a outra.
- 4
Pegue a bola maior e espalhe a massa com as mãos na forma redonda untada, fica uma camada fina de massa na forma.
- 5
Recheio:
Em uma panela, coloque o óleo, frite a cebola,o alho e o frango desfiado até dourar, acrescente o tomate, a ervilha e a cenoura.
- 6
Refogue bem, tempere a gosto.
- 7
Coloque o recheio refogado e morno, cubra com a massa restante, que deve ser separada em tirinhas e trançada sobre o recheio, cobrindo-o.
- 8
Leve ao forno até dourar a massa.
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Informações adicionais
Como a massa fica bem frágil, fiz rolinhos e estiquei levemente com rolo de massa para cobrir a torta. Você pode utilizar cortadores e elaborar desenhos na massa (flores , folhas). Bati uma gema com 1 fio de azeite e 1 colher (sopa) de água para pincelar sobre a massa e dourar no forno.
