Ingredientes (15 porções)
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1 prato fundo de queijo ralado
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1 pacote de 500 g de cuscuz de sua preferência
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Modo de preparo
- 1
Em um recipiente despeje o cuscuz, a maisena e 1/2 litro de leite e reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, margarina, queijo, açúcar o 1/2 litro de leite restante (bata de 7 a 15 minutos para evitar o cheiro de ovo).
- 3
Bata até ficarem homogêneos.
- 4
Adicione a mistura do liquidificador à mistura reservada, até que fiquem homogêneas (caso queira, leve ao liquidificador, na velocidade intermediária e até 5 minutos).
- 5
Por último adicione o fermento (dica: dissolva o fermento em um parte da mistura final, como em um xícara para facilitar na homogenização).
- 6
Prepare uma forma grande: unte e polvilhe farinha, após açúcar.
- 7
Despeje a mistura final na forma e leve ao forno, por cerca de 1 hora (varia com o forno) á uma temperatura de 180° C.
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Informações adicionais
Assim que for preparar a 1ª mistura ( ligue/acenda o forno preaquecendo a 180° C. A consistência do bolo é macia e firme, tendo uma parte mais úmida devido o queijo.
