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Filé mignon com molho de salsa (forno)

1 4.0
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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé mignon
  • Sal a gosto
  • Alho a gosto
  • 1 maço de salsa e cebolinha

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Bata a salsa, a cebolinha, o alho e sal no liquidificador com água, até obter um molho líquido salgado.
    2. Corte a carne em bifes grossos.
    3. Disponha as carne numa assadeira com papel alumínio de modo que fiquem juntos os bifes, e despeje o molho.
    4. Feche o papel alumínio.
    5. Leve ao forno por 1 hora.
    6. Abra o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • Luis Fernando! Achei muito interessante e ousado este molho/tempero com base de salsa. Vou fazer e te dou o retorno. Genial. Paulo W.

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