Name: Quibe com quinoa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1 xícara de quinoa; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; hortelã a gosto; salsinha a gosto; cebolinha a gosto; 1/2 xícara de castanha-do-pará ou caju picadas; 1 limão espremido; azeite a gosto; sal a gosto; pimenta siria a gosto

Quibe com quinoa

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Por Lis Leite

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída
1 xícara de quinoa
1 cebola picada
2 dentes de alho
hortelã a gosto
salsinha a gosto
cebolinha a gosto
1/2 xícara de castanha-do-pará ou caju picadas
1 limão espremido
azeite a gosto
sal a gosto
pimenta siria a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhe a quinoa e esperar esfriar.
2
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misturar bem com as mãos.
3
Unte uma forma com azeite, coloque a mistura em uma forma e leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.