Name: Bolinha de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de mussarela moída; 4 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de orégano; 100 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos inteiros; Sal a gosto; Farinha de trigo para passa as bolinhas

Bolinha de queijo

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Por Thá

Ingredientes (20 porções)

1 kg de mussarela moída
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de orégano
100 g de queijo parmesão ralado
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Farinha de trigo para passa as bolinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o amido de milho, a mussarela, o orégano, os ovos e o sal, até o ponto da massa lisa.
2
Faça bolinhas e passe na farinha de trigo.
3
Frite em óleo quente.
4
E está pronto.
5
Sirva sempre quente que o queijo ficará derretendo.