Name: Bolo simples com iogurte natural
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 copo de iogurte natural 170 g; 2 copos de açúcar (use o copo do iogurte); 2 copos de farinha de trigo (use o copo do iogurte como medida); 1/2 copo de óleo de soja (use o copo do iogurte como medida); 4 ovos; 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó; margarina e farinha para untar a forma

Ingredientes (8 porções)

1 copo de iogurte natural 170 g
2 copos de açúcar (use o copo do iogurte)
2 copos de farinha de trigo (use o copo do iogurte como medida)
1/2 copo de óleo de soja (use o copo do iogurte como medida)
4 ovos
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
margarina e farinha para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o forno para aquecer em 180° C antes de começar.
2
Em uma batedeira, bata somente as claras até ficar bem firmes, acrescente o açúcar e bata novamente até obter um merengue bem consistente e reserve.
3
Em seguida, junte os demais ingredientes e bata bem em velocidade 2 de sua batedeira até obter uma massa homogênea e levemente consistente.
4
Unte uma forma com cone no centro com margarina e polvilhar farinha de trigo.
5
Coloque toda a massa na forma e asse em fogo alto (295°C) por 30 minutos.