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Bolo simples com iogurte natural
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Bolo simples com iogurte natural
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Bolo simples com iogurte natural
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Por Vagner Santos

Ingredientes (8 porções)

  • iogurte natural1 copo de iogurte natural 170 g
  • 2 copos de açúcar (utilize o copo do iogurte)
  • 2 copos de farinha de trigo (use o copo do iogurte)
  • 1/2 copo de óleo de soja (use o copo do iogurte)
  • ovo4 ovos
  • fermento em pó químico1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó
  • margarina e farinha para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o forno para aquecer em 180° C antes de começar.

  2. 2

    Em uma batedeira, bata somente as claras até ficar bem firmes, acrescente o açúcar e bata novamente até obter um merengue bem consistente e reserve.

  3. 3

    Em seguida, junte os demais ingredientes e bata bem em velocidade 2 de sua batedeira até obter uma massa homogênea e levemente consistente.

  4. 4

    Unte uma forma com cone no centro com margarina e polvilhe farinha de trigo.

  5. 5

    Coloque toda a massa na forma e asse em fogo alto (295° C) por 30 minutos.

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