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Egg boats (barco de ovos)
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Egg boats (barco de ovos)@ Luiz Rocha Sep
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Por Luiz Rocha Sep

Ingredientes (2 porções)

  • 2 pães tipo baguete
  • ovo4 ovos
  • queijo mussarela ralado200 g de muçarela ralada
  • bacon100 g de bacon fatiado
  • queijo parmesão ralado50 g parmesão ralado
  • creme de leite40 g creme de leite
  • cebolinhacebolinha picada a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno a 180º C.

  2. 2

    Pique o bacon e frite até ficar crocante.

  3. 3

    Retire o bacon da frigideira e deixe escorrer em papel toalha.

  4. 4

    Corte os pães em forma de canoa, tirando um pouco do miolo e cuidado pra não furar o pão, senão vaza todo o recheio.

  5. 5

    Misture os ovos e o creme de leite.

  6. 6

    Em seguida, adicione o bacon, queijo, cebolinha, uma pitada de sal e pimenta.

  7. 7

    Despeje o recheio em cada barco pão e asse de 20 a 25 minutos, até dourar.

  8. 8

    Sirva imediatamente.

Informações adicionais

Pode ser feito no pão francês.

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