Name: Massa para salgados
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 pacote de farinha de trigo sem fermento; 1 litro de leite; 1 litro de água; 3 tabletes de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de gordura; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/4 de sachê de tempero pronto para carnes; sal a gosto; 1 colher (sopa) de corante

@ Maria aparecida araujo de lima

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Por Maria aparecida araujo de lima

Ingredientes (100 porções)

1 pacote de farinha de trigo sem fermento
1 litro de leite
1 litro de água
3 tabletes de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de gordura
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 de sachê de tempero pronto para carnes
sal a gosto
1 colher (sopa) de corante

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o leite e a água no fogo em uma panela grande.
2
Acrescente o caldo de galinha, o tempero pronto, a gordura, a manteiga, o sal a gosto e o corante e deixe ferver bem.
3
Quando ferver bem, coloque o trigo todo de uma vez e mexa a massa até cozinhar bem.
4
Depois é só. Abrir a massa com o rolo e formar os salgados de sua preferência.