Name: Torta salgada da Aline
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 tomate sem sementes picado; 1/2 lata de milho verde sem a água; 4 salsichas picadas; cheiro-verde picado a gosto; 1/2 cenoura ralada; 1/2 cebola picada; orégano a gosto; 1 pitada de sal; vinagre a gosto; 2 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 e 1/2 copo (americano) de água morna; 1 xícara de óleo de soja; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (24 porções)

Recheio

1 tomate sem sementes picado
1/2 lata de milho verde sem a água
4 salsichas picadas
cheiro-verde picado a gosto
1/2 cenoura ralada
1/2 cebola picada
orégano a gosto
1 pitada de sal
vinagre a gosto

Massa

2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 e 1/2 copo (americano) de água morna
1 xícara de óleo de soja
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Comece, preparando o recheio: num recipiente junte todos os ingredientes, misture bem e reserve.
2
Unte e enfarinhe uma forma retangular, reserve.
3
No liquidificador: coloque primeiro metade da água, o óleo, os ovos e bata bem.
4
Acrescente a metade da farinha de trigo, e bata.
5
Acrescente o amido de milho, com o auxílio de uma colher e bata novamente.
6
É importante ir mexendo com a colher enquanto acrescenta os ingredientes.
7
Coloque o restante da farinha e água até ficar ficar numa consistência de massa homogênea.
8
Por último, coloque o sal e o fermento e bata mais um pouco.
9
Derrame metade da massa na forma, coloque o recheio e depois a outra metade da massa.
10
Leve ao forno preaquecido por 50 minutos ou até ficar dourada (temperatura 180° C).