Name: Bolo salgado simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 xícara de amido de milho; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de leite; 1/2 xícara de óleo; 2 ovos; 1 colher (sopa) de fermento químico; 50 g de queijo ralado; 5 salsichas de hot-dog picada; 1/2 lata de milho verde; 1 tomate picado; 1 cebola ralada; 100 g de azeitonas picadas; 1 colher de shoyu

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 xícara de amido de milho
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de leite
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento químico
50 g de queijo ralado

Recheio

5 salsichas de hot-dog picada
1/2 lata de milho verde
1 tomate picado
1 cebola ralada
100 g de azeitonas picadas
1 colher de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque as salsichas para ferver, deixe ferver por 2 minutos, escorra, lave e repita o processo.
2
Depois pique a salsicha e reserve.
3
Refogue a cebola, quando estiver ao seu gosto, coloque a salsicha e o shoyu e misture bem.
4
Acrescente o milho, a azeitona e o tomate.
5
Refogue e reserve (caso goste do tomate cru, coloque o mesmo só quando os demais já estiverem refogados).
6
Unte uma forma com óleo e polvilhe farinha de trigo.
7
Bata no liquidificador os ovos com o leite e depois os outros ingredientes da massa.
8
Coloque a massa do liquidificador na assadeira untada e coloque o recheio por cima (se gostar, salpique orégano) e leve para assar.
9
Quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo o bolo já estar assado.
10
Para manter o bolo mais fofo, ao desligar, tire do forno para não solar.

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