Name: Pão recheado de calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 170 ml de leite morno; 2 colher (chá) de açucar; 1 colher (chá) de sal; 90 ml de oleo; 1 ovo mais uma gema; 30 g de fermento fresco; 2 calabresas; 1 cebola; 250 g de muçarela; 1 colher (sopa) de oregano

Ingredientes (2 porções)

500 g de farinha de trigo
170 ml de leite morno
2 colher (chá) de açucar
1 colher (chá) de sal
90 ml de oleo
1 ovo mais uma gema
30 g de fermento fresco

Recheio

2 calabresas
1 cebola
250 g de muçarela
1 colher (sopa) de oregano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento no açúcar.
2
Acrescente o leite morno e o óleo, mexa bem.
3
Adicione a farinha, o ovo, gema e o sal.
4
Misture até formar uma massa.
5
Sove até desgrudar da mão.
6
Deixe descansar por 1 ou 2 horas ou até a massa dobrar de volume.
7
Abra com rolo, recheie e leve ao forno preaquecido a 180° C.
8
Recheio:
Tire a pele e rale a calabresa.
9
Rale a cebola e a muçarela.
10
Junte em uma bacia e adicione 1 colher (sopa) de orégano e acrescente à massa