Ingredientes (12 porções)
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500 g de macarrão para lasanha direto ao forno
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5 colheres de farinha de trigo ou amido de milho
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azeitonas e milho a gosto
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presunto e muçarela a gosto
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe a carne moída normalmente com seus temperos.
- 2
Depois acrescente os tomates picados, os pimentões, o extrato de tomate e a cebola e deixe refogar um pouco, desligue e reserve (tem que ficar com a aparência de um molho).
- 3
Dissolva a farinha de trigo ou o amido em uma xícara de água primeiro.
- 4
Creme branco:
Leve ao fogo, o leite, a margarina, a farinha ou o amido já dissolvido, e tempere a gosto, e deixe cozinhar bem.
- 5
Acrescente 1 xícara de muçarela e os cremes de leite, experimente o tempero para ver se está bom. Acrescente cebola, e temperos do seu gosto.
- 6
Mexa bem, vai ficar consistente, e vai dar liga por conta da muçarela, reserve.
- 7
Montagem:
Coloque sempre molho entre a massa da lasanha, para que ela cozinhe.
- 8
Coloque nesta ordem: creme branco, massa da lasanha, molho da carne moída, massa de lasanha, creme branco, presunto, muçarela, milho e azeitona.
- 9
Coloque no forno com papel alumínio cobrindo a forma, durante 20 minutos.
- 10
Depois, retire e deixe mais 20 minutos, mas fique sempre de olho no forno!
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