Despeje o açúcar na forma e espere derreter.

Bata na batedeira (ou num liquidificador muito potente) os ovos, o açúcar, o leite e as 2 bananas picadas.

Despeje aos poucos o trigo e continue batendo até que a massa fique homogênea.

Adicione então o fermento e bata na velocidade mínima da batedeira.

Com a forma já caramelizada, distribua as 8 bananas cortadas ao meio no fundo.

Por último, coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 180° C, por cerca de 40 minutos.