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Bolo de cenoura com couve
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Por Lucileia

Ingredientes (7 porções)

  • farinha de trigo4 xícara de trigo,
  • amido de milho1 e 1/2 xícara de maisena
  • açúcar2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • ovo3 ovos
  • margarina1 e 1/2 colher de margarina
  • leiteleite
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento
  • 3 cenoura médias
  • 1 folha de couve média

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque os ovos e bata bem.

  2. 2

    Depois coloque o açúcar, a margarina e misture bem.

  3. 3

    Acrescente o trigo, a maisena e o fermento.

  4. 4

    Depois de tudo misturado, coloque o leite, as cenouras com a casca e a couve sem o talo e bata bem.

  5. 5

    Depois de batido, coloque junto com os outros ingrediente e misture bem.

  6. 6

    Unte uma forma, despeje a forma e leve ao forno por 40 minutos.

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