30min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de peito de frango
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3 dentes de alho
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1 colher de óleo de soja ou azeite
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4 colheres de maionese
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4 colheres de catchup
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1 creme de leite de caixinha
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1 colher de mostarda
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2 sachês de tempero em pó vermelho
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3 xícaras de água morna
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1/2 xícara de molho de tomate
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cogumelos (opcional)
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sal a gosto
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orégano a gosto
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1 pitada de tempero baiano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o frango em cubos ou tiras.
- 2
Em um recipiente, tempere o frango com o alho, o tempero pronto, orégano, tempero baiano e as 4 colheres de maionese, misture bem.
- 3
Aqueça o óleo e adicione o frango.
- 4
Em seguida, adicione a água e deixe ferver um pouco.
- 5
Adicione o catchup, a mostarda, o molho de tomate e deixe ferver.
- 6
Verifique se está bom de sal, acrescente ao seu gosto (caso opte pelos cogumelos, adicione ao molho).
- 7
Deixe cozinhar em fogo alto, até o frango ficar bem molinho.
- 8
Antes de desligar o fogo, adicione o creme de leite e desligue.
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Informações adicionais
Caso queire o caldo mais grosso, adicione 3 colheres de amido de milho, dissolvida em 5 colheres de água, isso fará com que seu caldo engrosse.







