Ingredientes (7 porções)
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150 ml de leite ou a quantidade que pedir na embalagem do bolo (cada marca é uma medida)
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1 folha de gelatina sem sabor
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400 g de morangos limpos e cortados ao meio
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Modo de preparo
- 1
Misture os ovos, 2 colheres de manteiga e o leite junto com o bolo de saquinho (ou como mandar na embalagem do bolo que você comprou).
- 2
Misture por 6 ou 7 minutos a mão até ter uma massa lisa e homogênea.
- 3
Preaqueça o forno a 180° C, unte uma forma (preferência redonda) e despeje a massa do bolo.
- 4
Asse durante 40 a 45 minutos (fure o meio com um garfo para ver se está grudando, se não, já está bom).
- 5
Recheio:
Em uma panela em fogo médio, leve o leite condensado, 2 colheres de manteiga, e o leite em pó.
- 6
Mexa até começar a desgrudar do fundo, misture 1 caixa de creme de leite e deixe ferver mais um pouco (sempre mexendo para ter uma consistência boa).
- 7
Misture a gelatina sem sabor até que dissolva por completo, leve à geladeira para que esfrie.
- 8
Depois de frio, misture os morangos.
- 9
Depois de pronto o bolo, espere esfriar e retire o miolo, deixando apenas o fundo e as laterais (guarde a parte de cima do bolo para tapar depois).
- 10
Depois de retirado o miolo, coloque o recheio e depois tampe com a parte de cima do bolo (não importa se quebrou, depois tampa com chocolate).
- 11
Leve à geladeira por 2 horas.
- 12
Derreta o chocolate em banho-maria, depois de derretido, misture 1 caixa de creme de leite e é só cobrir o bolo.
Informações adicionais
Pode ser a gelatina de pozinho também, é só preparar como manda na embalagem e depois use normalmente.
