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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de sardinha ao óleo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de azeitonas picadas
  • Salsa a gosto
  • Cebolinha a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 pires de queijo ralado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 tomates picados sem sementes
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira, os ovos, óleo, leite, farinha de trigo e o queijo ralado.
  2. Depois de batido acrescente o restante dos ingredientes e misture na massa, por último o fermento.
  3. Leve à assar em assadeira untada em forno pré-aquecido.
  4. Obs: Pode substituir a sardinha por palmito.

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