Name: Bolo de sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de sardinha ao óleo; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de azeitonas picadas; Salsa a gosto; Cebolinha a gosto; 1 cebola picada; 1 pires de queijo ralado; 3 ovos inteiros; 3 tomates picados sem sementes; 12 colheres de farinha de trigo; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de fermento em pó

Bolo de sardinha

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Por Isa Pimenta

Ingredientes (30 porções)

1 lata de sardinha ao óleo
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de azeitonas picadas
Salsa a gosto
Cebolinha a gosto
1 cebola picada
1 pires de queijo ralado
3 ovos inteiros
3 tomates picados sem sementes
12 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata na batedeira, os ovos, óleo, leite, farinha de trigo e o queijo ralado.
2
Depois de batido acrescente o restante dos ingredientes e misture na massa, por último o fermento.
3
Leve à assar em assadeira untada em forno pré-aquecido.
4
Obs: Pode substituir a sardinha por palmito.