Name: O melhor bolo de churros
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 3 colheres de margarina; 1/2 xícara de leite; 1 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; doce de leite

Ingredientes (9 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 colheres de margarina
1/2 xícara de leite
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura e recheio

doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e deixe-as separadas.
2
Junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata bem.
3
Coloque a farinha peneirada e o leite aos poucos, mas não pare de bater.
4
Acrescente a canela em pó e o fermento e misture bem.
5
Coloque as claras em neve.
6
Unte uma forma e coloque a massa no forno preaquecido em 180° C, durante aproximadamente 35 a 40 minutos.
7
Espete um palito para saber se a massa não está crua.
8
Corte o bolo ao meio, recheie com doce de leite e depois a cobertura, polvilhe açúcar e canela.