Name: Torta salgada com carne moída
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha; 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícaras (chá) de óleo; 4 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; sal a gosto; carne moída; creme de leite (opcional); 2 cebolas; 2 tomates; 3 colheres de óleo; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha
2 xícaras (chá) de leite
1 xícaras (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
sal a gosto

Recheio

carne moída
creme de leite (opcional)
2 cebolas
2 tomates
3 colheres de óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata os ovos, o leite, o sal, e o óleo.
2
Vá adicionando a farinha aos poucos, bata até a farinha se misturar totalmente.
3
Após, adicione o fermento (se for misturar na batedeira, deixe o fermento por último e misture com uma colher).
4
Recheio:
Frite as cebolas para tirar a ardência, após coloque os tomates e refogue.
5
Coloque a carne moída e água até tapar, coloque sal e desmanche.
6
Após cozinhar, adicione o creme de leite misture, deixe por 2 minutos e desligue o fogo.
7
Montagem:
Unte a forma com óleo e retire o excesso, coloque uma camada de massa, espalhe por toda a forma.
8
Após, coloque o recheio e por cima mais uma camada de massa, coloque o que quiser em cima (queijo, orégano, salame, etc).
9
Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 35 minutos, se ainda estiver cru, coloque novamente e vá regulando.