Name: Pão recheado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 32 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 copo de leite morno; 1 colher de sal rasa; 2 colheres de açúcar rasas; 1 ovo; 1/2 copo de óleo; 50 g de fermento

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Por Cleonice Ferraz

Ingredientes (32 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 copo de leite morno
1 colher de sal rasa
2 colheres de açúcar rasas
1 ovo
1/2 copo de óleo
50 g de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture o leite, a água, o açúcar, o sal e leve ao fogo para amornar.
2
Despeje tudo no liquidificador e bata por 1 minuto.
3
Despeje em uma bacia e vá colocando farinha aos pouco, misturando com as mãos.
4
Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 20 minutos (se estiver meio frio, cubra a massa com um cobertor e deixe crescer).
5
Divida a massa em partes e modele os pães.
6
Bata um ovo inteiro ( eu coloco tempero em pó) e passe nos pâes com um pincel.
7
Leve para assar por 30 minutos.